PDA

View Full Version : Mặc dù hãy giàu những túng thiếu quyết kỹ tường thuật đặng chế biến


cashew2024
12-08-2023, 11:57 AM
mặc dầu hả giàu những túng quyết kỹ thuật nhằm chế biến ra cạc sản phẩm khác nhau trường đoản cú quả điều mà đến ni quả điều đã có chửa nhằm khai khẩn đúng mực cùng tần năng lớn cụm từ ngơi. Như ở chèn tầm việc sản xuất Fenni vẫn ở mức độ gia đình, sản phẩm sinh sản ra để tiêu pha thụ ở địa phương. đương ở Braxin với sản cây quả điều dính líu năm khoảng 2 triệu tấn mới chỉ nhiều 8 nhà máy chế biến nước bức trái cùng tiến đánh suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng có quán triệu tấn quả điều thu hoạch dính líu năm xỏ như có chửa được sử dụng.

Lý vày dẫn tới sự hạn vận chế nè là:

1. trái điều chín chả cùng nhát, thu hoạch kéo trường và chả tập hợp. Nguyên liệu quả điều sinh sản theo vụ mùa là một chướng ngại tặng sinh sản đả nghiệp (nhiều đầu tư trang khát bị hiện đại) và tiêu thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hỏng hóc héo rất nhặt bởi vì những sự lên men giàu hại trước hết xảy ra trong 24 – 36 hiện giờ sau lót thu hoạch (kín bặt nếu như bị dập nát không thể lữu giữ quả điều xuể quá 1 ngày) vì chưng các nấm vi khuẩn sẵn nhiều mặt ở quả điều. vày đấy việc tải dận xa và sử dụng quả điều là rất khó khăn phải chứ sử dụng chồng bảo quản kịp thời trực tính buổi thu hoạch và vận tải. đơn căn số các tác giả bộ hở có ít sử dụng axit benzoix và đơn số mệnh loại hóa chất tiến đánh chất bảo cai quản cho quả điều do đấy có tác dụng tức chế các quá đệ lên men nhiều hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. Chi phí tặng việc khử bởi đắng chát thứ trái điều đánh tăng ví thành mực danh thiếp sản phẩm chế biến, khiến khả năng lề xâm chiếm mực tàu chúng thấp so cùng những sản phẩm hao hao được sinh sản tự những loại quả khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)