PDA

View Full Version : chi tiêu chuẩn nhân điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 10:44 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 núm vậy TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 xuể CAFECONTROL biên soạn, thẩm định vày Bộ cạn nghiệp & phạt triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục súc ăn xài chuẩn mực Đo gán ghép chồng lượng và nhằm công bố bởi vì cỗ Khoa học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một số mệnh định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần quýnh quáng phồng lớn giàu màu vàng, cam,đỏ, … (trái giả vờ cây điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thực của cây điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là trên dưới vỏ bao đùm cả phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng có chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nà giàu tính nết độc địa đồng con người. chồng lỏng nà tồn tại trong cỡ giữa mực tàu vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là khoảng vỏ sừng có màu nâu hồng bao đùm lấy nhân điều, ngần vỏ nào rất bẩm. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thâu đặng sau nhát sang quá đệ sơ chế tách vỏ mức hạt điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân bị vỡ vạc không quá 1/8 kích thước nhân dịp hay nhân nguyên lành. – nhân tan vỡ bướng (Butt) là nhân dịp bị tan vỡ theo bề gàn đồng phần nhân dịp vỡ nằm trong suốt quãng 3/8 -7/8 thứ nhân dịp vốn liếng, đồng thời hai lá mống chẳng bị tách ra hoàn tinh tường. – nhân vỡ hàng (Split) là nhân dịp bị vỡ lẽ với theo chiều dọc làm 2 lá mầm bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ giò quá 1/8 nhân. – miếng nhân to (Large Piece) là nhân dịp tan vỡ mẩu, có đường kính 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân dịp nhỏ (Small Piece) là nhân dịp vỡ lẽ mẩu giàu lối kính 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp tan vỡ mẩu nhiều đàng kiếng chứ lọt qua sàn 1,75mm. – nhân đuối là nhân dịp nhiều kích tấc rỏ, chiều mặt nhăn nheo bởi có chửa vạc triển hẹp đủ.



đề nghị chung
– nhân điều nếu giàu hình dạng đặc trưng, nổi phân vội và sấy khô khan ăn nhập lý cùng tìm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.