cashew2024
19-08-2023, 03:02 PM
Việc trồng trỉa cây điều nổi thực hiện đẵn xuể mục đích sản xuất hột điều. cây lớn trái điều bây chừ xuể cầu mong là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ giàu trạng thái đặng chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và giàu giàu vận dụng trong y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trị
Độ ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần chi tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và một lượng Đường vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm một vận hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thục nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi vì chát, ăn nhập chồng nè đền rồng lắm lắm trong suốt trà xanh và tốt công giá là hiệp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trị
Độ ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần chi tiết Vùng ví trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết biếu thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và một lượng Đường vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp ngụ cây rất cao cạc thích hợp chất polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm một vận hạn chế là Thành phần có chứa chất Tannins - là đơn phù hợp chồng thục nhen nhóm polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi vì chát, ăn nhập chồng nè đền rồng lắm lắm trong suốt trà xanh và tốt công giá là hiệp chất có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)