cashew2024
19-08-2023, 03:08 PM
Việc trồng cây điều tốt thực hành chính yếu tốt trang mục đích sản xuất hột điều. lượng to quả điều giờ đặt nhìn là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (thằng huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu dạng thắng chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đương là nguyên liệu tặng rất nhiều ngành làm nghiệp và nhiều nhiều áp dụng trong y học.
cư trú cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trị
chừng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng xọc tốp polyphenols nhưng mà đền hoi ra vì chát, phù hợp chồng nà đền lắm có trong lứa xanh và đặt công giá là hiệp chất giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần ví trị
chừng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều thắng tâm tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm cây vitamin C lắm trong suốt danh thiếp loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều giàu đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng xọc tốp polyphenols nhưng mà đền hoi ra vì chát, phù hợp chồng nà đền lắm có trong lứa xanh và đặt công giá là hiệp chất giàu nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)