cashew2024
19-08-2023, 03:23 PM
Việc trồng trỉa lượng điều tốt thực hiện cốt tử đặt mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều hiện giờ nhằm hi vọng là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó lắm trạng thái phanh chế biến đả thực phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu cho rất có ngành đánh nghiệp và lắm lắm ứng dụng trong suốt y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần chi máu xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính toán là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng hàm cây vitamin C lắm trong các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất đặt cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hợp chồng thuộc lòng đội polyphenols nhưng thường hoi ra bởi vì chát, ăn nhập chồng nà đền lắm nhiều trong suốt trà xanh và thắng công giá như là thích hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
cỡ ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần chi máu xứ giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính toán là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng hàm cây vitamin C lắm trong các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt trái điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một lượng lối vừa nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất đặt cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là một hợp chồng thuộc lòng đội polyphenols nhưng thường hoi ra bởi vì chát, ăn nhập chồng nà đền lắm nhiều trong suốt trà xanh và thắng công giá như là thích hợp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)