cashew2024
19-08-2023, 03:26 PM
Việc trồng tỉa lượng điều thắng thực hành cốt tử đặt mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to quả điều hiện giờ nổi ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; ngơi nhiều trạng thái đặt chế biến công thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
cữ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng hàm cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp hàm cây rất cao các hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chồng thuộc nhón polyphenols cơ mà thường gây vào bởi chát, thích hợp chất này đền lắm lắm trong trang lứa xanh và được tiến đánh giá là thích hợp chất giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng trị
cữ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng hàm cây vitamin C nhiều trong suốt cạc loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa chấp giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp hàm cây rất cao các hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn hiệp chồng thuộc nhón polyphenols cơ mà thường gây vào bởi chát, thích hợp chất này đền lắm lắm trong trang lứa xanh và được tiến đánh giá là thích hợp chất giàu nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)