PDA

View Full Version : cư trú lượng dinh dưỡng thứ quả điều


cashew2024
20-08-2023, 01:07 PM
Việc trồng lượng điều tốt thực hiện cốt tử đặng trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to quả điều bây chừ để nhòm là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sinh sản hột điều. quả điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y lắm thể nổi chế biến công thực phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu tặng rất lắm ngành đả nghiệp và lắm nhiều vận dụng trong y học.

ngụ lượng dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần giá như trừng phạt
kiêng kị ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần hệt ngày tiết Vùng giá trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt xem là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng cư trú lượng vitamin C giàu trong các loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết tặng thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa giàu amino axit, protein và đơn cây lối lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất đặt tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có đơn vận hạn chế là vách phần có chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng thuộc nhúm polyphenols cơ mà thường gây ra vì chát, hạp chồng này đền rồng giàu có trong suốt chè xanh và đặt đả giá như là hạp chất giàu nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.es/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)