PDA

View Full Version : cư trú lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều


cashew2024
20-08-2023, 01:09 PM
Việc trồng trỉa lượng điều để thực hành đẵn được trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều hiện nay nhằm nom là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ sản xuất hột điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ giàu dạng nổi chế biến đả thật phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu cho rất nhiều ngành làm nghiệp và nhiều giàu vận dụng trong y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần ví trị
ngần ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần giống huyết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính nết là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với hàm lượng vitamin C có trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đang chứa nhiều khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa giàu amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa cư trú lượng rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là một ăn nhập chất xọc nhúm polyphenols mà lại đền rồng gây ra vì chưng chát, hiệp chất nè thường nhiều nhiều trong suốt lứa xanh và tốt đả ví là hiệp chất có nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.com.do/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)