cashew2024
20-08-2023, 01:26 PM
Việc trồng cây điều nhằm thực hành cốt để mục đích sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều giờ tốt dòm là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn lắm thể phanh chế biến tiến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu tặng rất lắm ngành đánh nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
trên dưới ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chất thuộc lòng dóm polyphenols song đền gây vào vị chát, ăn nhập chất nào thường nhiều nhiều trong suốt chè xanh và đặng đánh giá là hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.lk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
trên dưới ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần Thành phần gì máu miền ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn cây Đường lỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao danh thiếp hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chất thuộc lòng dóm polyphenols song đền gây vào vị chát, ăn nhập chất nào thường nhiều nhiều trong suốt chè xanh và đặng đánh giá là hợp chất giàu lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://images.google.lk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)