cashew2024
20-08-2023, 01:30 PM
Việc trồng tỉa cây điều để thực hành chính yếu thắng trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây to trái điều hiện giờ được mong là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi nhiều trạng thái nhằm chế biến đả thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu biếu rất nhiều ngành đánh nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần hệt máu xứ giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm xem là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu chọc nhen polyphenols nhưng thường hoi ra bởi vì chát, hạp chồng nào đền giàu giàu trong suốt trà xanh và để tiến đánh giá như là hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.vn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần hệt máu xứ giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm xem là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa lắm khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp ngụ cây rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu chọc nhen polyphenols nhưng thường hoi ra bởi vì chát, hạp chồng nào đền giàu giàu trong suốt trà xanh và để tiến đánh giá như là hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.vn/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)