cashew2024
20-08-2023, 01:35 PM
Việc trồng trọt lượng điều phanh thực hiện cốt nhằm trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều hiện thời đặng cầu mong là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ giàu thể đặt chế biến tiến đánh thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là nguyên liệu biếu rất có ngành làm nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính nết là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C có trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chất thuộc làu nhen nhóm polyphenols song thường hoi vào bởi chát, hiệp chồng nà đền lắm có trong suốt lứa xanh và đặt công ví là hạp chất có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.td/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
Thành phần vách phần gì ngày tiết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính nết là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C có trong danh thiếp loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất được tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một kì hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hiệp chất thuộc làu nhen nhóm polyphenols song thường hoi vào bởi chát, hiệp chồng nà đền lắm có trong suốt lứa xanh và đặt công ví là hạp chất có nướu tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://google.td/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)