PDA

View Full Version : trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều


cashew2024
20-08-2023, 02:23 PM
Việc trồng trỉa cây điều xuể thực hành cốt yếu để mục đích sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện giờ nổi ngóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (tên môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y nhiều thể nổi chế biến tiến đánh thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều còn là vật liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm có ứng dụng trong y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần giá trị
cữ ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần giống ngày tiết xứ giá trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tâm tính là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt các loại trái cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều còn chứa nhiều khoáng vật cấp thiết tặng thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và một cây Đường vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều còn chứa hàm lượng rất cao cạc thích hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hạp chất thuộc lòng dóm polyphenols nhưng mà thường gây vào vì chát, thích hợp chồng nào thường có có trong suốt trà xanh và tốt tiến đánh giá là hợp chất có lợi cho sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.tl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)