PDA

View Full Version : hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều


cashew2024
20-08-2023, 02:31 PM
Việc trồng lượng điều để thực hiện cốt nổi mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ phanh nhòm là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sinh sản hạt điều. trái điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; hắn giàu thể đặt chế biến đả thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong suốt y học.

trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá như trừng trị
tầm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần Thành phần chi ngày tiết miền giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính tình là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so cùng trú ngụ lượng vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong quả điều đương chứa có khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây đàng vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đương chứa chấp trú ngụ cây rất cao danh thiếp ăn nhập chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều giàu đơn vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng ghẹo dóm polyphenols mà lại đền rồng gây vào bởi chát, thích hợp chồng nà đền rồng lắm nhiều trong lứa xanh và xuể tiến đánh giá như là ăn nhập chồng có nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.nl/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)