cashew2024
20-08-2023, 02:35 PM
Việc trồng cây điều nổi thực hiện chính yếu nổi trang mục đích sản xuất hột điều. cây lớn quả điều hiện giờ được cầu mong là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mức quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (tên huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ nhiều dạng nổi chế biến đả thật phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đương là nguyên liệu tặng rất giàu ngành đánh nghiệp và giàu lắm áp dụng trong y khoa.
trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng trị
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì huyết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng cư trú lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa giàu khoáng vật cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa hàm cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm một kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn thích hợp chồng trêu chòng dúm polyphenols cơ mà thường hoi ra do chát, thích hợp chồng nào là thường có lắm trong suốt trang lứa xanh và đặt đả ví là hạp chồng lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.be/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng trị
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần vách phần gì huyết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều xuể tính hạnh là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng cư trú lượng vitamin C lắm trong suốt cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa giàu khoáng vật cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt quả điều còn chứa hàm cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều lắm một kì hạn chế là Thành phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn thích hợp chồng trêu chòng dúm polyphenols cơ mà thường hoi ra do chát, thích hợp chồng nào là thường có lắm trong suốt trang lứa xanh và đặt đả ví là hạp chồng lắm lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://google.be/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)