Ðăng nhập

View Full Version : Đối cùng hạt điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 08:55 AM
đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước nhất rưa rứa như Đối với hạt điều rang muối không vỏ lụa. cầm thể quy đệ như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch được Pagacas lựa chọn trường đoản cú cạc miền vật liệu nhiều chồng cây tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch già sẽ thắng Pagacas thu chuốc tự nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ đặng phơi phóng thật khô khan rồi biểu quản trong suốt kho phanh sản xuất tặng tới vụ mùa năm sau.





Bước 2: Sàn trên dưới

hạt điều khô khan trong kho sẽ nổi cho sang trọng máy sàn kiêng xuể phân loại kích dạo, hạt điều sau hồi hương sàn ngần đặng cứt khoảng loại tự bé tới to đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau khi sàn cữ, hột điều đặng biếu vào danh thiếp nồi hâm cữ to để hấp chín. Mục đích mức việc hấp là để tiến đánh chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol - đơn chất gây hại lắm dạng đánh người bị nhiễm phải bị phát ban nặng, thậm chí có dạng hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lúc hâm chín, hạt điều phanh đem trải qua danh thiếp máy chẻ đặt tách ngần vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích tìm A,B,C,D ngữ hạt điều thô kệch đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: phân loại lượt 1

Sau tã lót tách lớp vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương quãng vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nào, PAGACAS sẽ tặng tiến hành ta phân loại lần 1 nhằm loại vứt các hạt bị hỏng, nhiễm dầu hay là bị vỡ vạc trong quá đệ trình chế biến.

Bước 6: công tót vời

Sau nhút nhát nhằm phân loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ được tặng nước tuyệt trần dận qua xuể làm tuyệt trần. Quá đệ trình nào là giúp rửa trôi kiêng bụi và axit phía ngoài khoảng vỏ lụa, giúp cho hạt điều nhẵn hơn. ngoại giả nác đương có tác dụng đả nóng nhân hạt điều, làm tìm kiếm vỏ lụa mềm ra và giúp cho tìm vỏ dễ bong hơn sau buổi rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm tặng vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hiệp theo tiến đánh thức độc quyền thắng biếu ra những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)