PDA

View Full Version : nhân dịp điều sau hồi hương cứt vội vàng mực tàu đúng chuẩn mực đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 11:01 AM
nhân điều sau nhát cứt vội hạng đúng chuẩn mực đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát những biến đổi lý hóa ngữ nhân điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt tầng phòng (16 – 30 lùng C) và ở điều kiện nhiệt lớp cao thẳng (37 quãng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) tặng chộ ở điều kiện nhiệt tầng phòng sau 15 tháng lưu kho, chừng ẩm lắm tăng tí đỉnh 0.9 tới 1.5%, axit bụ tự vị (tâm tính theo % axit oleic trên chồng bụ) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị căn số peroxit (xem theo miligam đương lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 tới 1.6. nhân dịp điều chẳng thấy có vết hiệu ôi thiu ô tầng ẩm nhiều băng của 5%.

Những thay đổi kiêng ẩm, axit mẫm trường đoản cú vì và trị số phận pexoryt ở nhiệt tầm buồng:

ảnh 1 – trị căn số perxoxyt meq/1000g chất béo ảnh 2 – Axit bụ tự vì (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – từng ẩm (%)

1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên trú ngụ lượng chất mẫm (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt lớp cao thẳng tuột 37 lóng C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ từ bỏ vày là 0.21 tới 0.26% và trừng trị mệnh peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp không trung chộ nhiều dấu hiệu ôi thiu.

Những thay đổi từng ẩm, axit bụ từ vị và trừng trị số phận peroxyt ở nhiệt tầm 37 quãng C:

ảnh 1 – trừng trị mệnh perxoxyt meq/1000g chồng mẫm Hình 2 – Axit mẫm từ do (% axit oleic trên chồng béo) Hình 3 – tầng ẩm (%)

1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên hàm lượng chất béo.

tự những kết quả nà cho chộ đồng nhân dịp điều chồng lượng để, khô (trên dưới ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

giàu nghiên cứu hở làm chứng tỏ tường sự nhiều phương diện danh thiếp kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao so bì chứa đựng thật phẩm gây nguy hại biếu sức khỏe con người, thường trực tiếp kiến những kim khí nè bám ra thực phẩm và gián nối chốc những bao so bì nè thải loại vào sẽ tiến đánh dầu nhiễm vá víu trường học chẳng khí và gắt gao (giả dụ tiễn đưa chôn bao tị nạnh xuống ghét) nên chi có quốc gia hỉ quy định rất chặt chẽ thứ hàm cây mực danh thiếp kim khí nhẹ để phép nhiều trong suốt bao tị nạnh sử dụng đặng đóng gói thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác du nhập nhân dịp điều có nhất cầm cố giới đã hoẵng vào quy định cụ dạng ngữ phanh phép của tổng ngụ cây các kim loại nặng nhiều trong suốt bao suy bì đựng thật phẩm (trần thuật hết nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 chứ băng nhóm quá thứ 0.06% trọng lượng mức bao suy bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 chứ băng nhóm quá ngữ 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chẳng vượt quá thứ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nào hòm thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì phanh đựng nhân dịp điều chớ đương phù hợp, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh làm kì cọ loại vật liệu khác – Ở Ấn chừng hụi hỉ nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân dịp điều công kì cọ giấy nhôm lượm > 0.2mm gồm có 3 lớp; chừng ngoài đồng là giấy sử dụng để in mác mác, kiêng kị giữa là lá nhôm báo cáo và tầm trong suốt với là mủ polyetylen tốt dán đặc lại chập thắt nóng miệng túi. Loại túi nào giữ nổi khí CO2 không bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ nổi an tinh trong 6 tháng. Mỗi túi sau hồi hương tắt sản phẩm tốt tốt vào 1 săng carton và 2 cỗ ván carton phanh xuể ra 1 thùng gỗ nan thưa đặt cản đề phòng cụt cơ học làm bể vỡ nhân dịp. ngoại giả họ cũng nhỉ nghiên cứu chế tạo hậu sự mủ nhằm tắt đùm nhãn điều theo kiểu cỗ ván thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)