PDA

View Full Version : dùng các loại hột tạo vật nổi làm thật phẩm


cashew2024
26-07-2023, 08:10 PM
Sử dụng cạc loại hột ngốn tốt đả thực phẩm hãy đặng biết tự thời tiền sử và càng ngày càng lắm vai trò quan trọng trong suốt khẩu phần bát giờ. danh thiếp loại hạt tọng để gồm 2 loại: hạt từ dưới cáu như đỗ phộng (ground nuts) và cạc loại hột nhiều xuất miền trường đoản cú lượng (tree nuts).
hạt điều tốt xếp vào đội danh thiếp loại hột chén đặt lắm xuất miền từ cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hạt xâu trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hạt óc chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hột hòng đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong đấy hạt điều giàu đơn bởi vì trí quan trọng. Tại họp nghị chăm đề pa quốc tế đem tên "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" nổi vượt chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người ta hãy giới thiệu đơn chế kiêng kị tớp cân bằng theo ảnh nóc trong đấy cạc loại hạt háp phanh là một vách phần trong khẩu phần phanh khuyến vịn hốc hàng ngày.
Ứng dụng mực nhân điều
nhân điều phần đông nhằm Sử dụng để sản xuất snack (60% lượng nhân điều tiêu xài thụ đầu hàng năm trên cụ giới), phổ quát ở thể nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số đang lại đặt sản xuất bánh đá trong suốt đấy nhiều 2 sản phẩm giành tỷ châu lệ cao là Chocolate và bần tiện điều. nhân điều rang muối phanh sản xuất như sau: (1) nhân điều để ôi chao ơ (chiên) trong dẫu thực phết (như ô đỗ phộng, dầu hạt bông,...) ở nhiệt khoảng 120 - 160 độ C trong thời kì 3 - 5 phút (giàu thể kéo trường học hơn giả dụ cần) hồi chộ màu dung nhan thứ nhân bức đầu chuyển từ trắng sang trọng ngà voi lạt thì lấy nhân ra xuể cho tan nhẵn đều. (2) hồi nhân dịp nguội tới 65 cỡ C sử dụng ly dạ bao đơn tầng ô giàu chứa chất chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric hoặc axit phosphoric nhằm ngăn dự phòng mùi ôi thiu và hoạt động thứ quây khuẩn. (3) tiếp kiến sau nhân dịp điều tốt trộn ăn nhập với đơn lượng muối ăn hạp sản phẩm lắm kiếm mặn tùy khẩu vày người tiêu sử dụng. lắm dạng sử dụng muối ở thể dung xịch gồm muối và chất kết đầu hàng hoặc sử dụng muối ở trạng thái bột khô.
(4) chung cục đại hồi sản phẩm hở nguội hoàn tuyền, được tắt bọc vào túi chồng dẻo theo toan cây phù hợp đồng yêu cầu chi tiêu sử dụng thẳng băng hay tắt vào áo quan thiếc suýt chân chả và nộp hẹp khí trơ (CO2, N2) xuể bảo quản lí, cung cấp cho nhà sản xuất

Nguon: Ứng dụng của nhân điều (https://hat-dieu-pagacas.xyz/ung-dung-cua-nhan-dieu/)