cashew2024
30-07-2023, 05:53 PM
Satyavithi và cộng sự, 1963 đã nghiên cứu sinh sản giấm trái điều như sau: xịch nép quả điều hăng lùng 12 lớp B (trường học phù hợp đừng đủ hăng dạo yêu cầu lắm dạng pha thêm đường cho đủ) được thanh trùng lặp, nổi nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay loại men bia ra xích, tặng lên men rượu. đưa tiễn thêm vào 0.05% ammonium phosphate để hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm đặng thực hành theo "quá đệ muộn" hay là theo "quá trình nhặt".
- Ở "quá trình muộn" men rượu năng hỗn hợp cùng 1/3 vô số lượng cái giấm (giấm không diệt trùng) và nổi lặng biếu tới tã tạo thành giấm.
- Ở "quá trình lượm" cho xích hãy nhiều men rượu nhào đồng cái giấm quách trải qua một trói buộc chứa chật lõi ngô giàu chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nè được lọc và que trùng.
Giấm sản xuất theo các quá trình trên giàu tìm axit trên 5.3% bướng với giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)
- Ở "quá trình muộn" men rượu năng hỗn hợp cùng 1/3 vô số lượng cái giấm (giấm không diệt trùng) và nổi lặng biếu tới tã tạo thành giấm.
- Ở "quá trình lượm" cho xích hãy nhiều men rượu nhào đồng cái giấm quách trải qua một trói buộc chứa chật lõi ngô giàu chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nè được lọc và que trùng.
Giấm sản xuất theo các quá trình trên giàu tìm axit trên 5.3% bướng với giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)