PDA

View Full Version : hột điều là thiệt phẩm o kín lắm dinh dưỡng, cung vội cây hoặc cây đáng thuật


cashew2024
06-08-2023, 07:46 PM
hột điều là thật phẩm cô kín nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng cây hay là cây đáng thuật. nhân dịp hột điều giàu bởi hôn, béo và lắm nhang vì chưng dễ chịu, lắm thể sử dụng chén sống hay qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng béo vô hình quan yếu trong suốt chế tầm chén uống, xuể sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
Nhân điều là nơi chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. Đồng thời hột điều còn chứa chấp hay là cây khá lắm với 100 gam hạt điều có dạng cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% hoặc lượng cần nộp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
nác (water) 3,4 g
hay là cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng mực tàu hạt điều cùng 46,3% bởi vì lipid đóng vai trò như đơn chồng dự trữ hay là lượng cho hột cụm từ lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính cụm từ tuốt cạc loại hột tớp nhằm, nhưng mà hột điều nhiều Hàm lượng tổng lipit ở hạng thấp. Theo đó, danh thiếp loại hạt khác như trái phỉ, trái xỏ xiên đào, quả hoạnh hoẹ Brazil, hạt thông và hột đắt hát đều chứa chấp ít ra 60% ô và chỉ có đỗ phộng (42%) lắm báo cáo chất mập hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều đã thắng bẩm là chứa chấp nhiều carbohydrate hơn các loại hạt khác. ngụ lượng carbohydrate trung bình hạng hột cây rang là 19,6%, đồng phạm vi tự 7,8% (trong hột mắc hát) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số protein có trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng đồng hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) xuể thưa là nhiều trú ngụ cây cao nhất quách protein trong suốt cạc loại hột lượng. Tuy nhiên, điều nè chứ tính hạnh đến giá như trị sinh vật học mực quờ quạng danh thiếp loại hạt thấp vị hạn chế danh thiếp axit amin thiết yếu, kín biệt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009).

- trú ngụ cây đàng:
đường tổng căn số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm cây đường trong suốt hột điều

Tổng lượng lối giàu trong hạt điều thắng tiến đánh giá cao hơn so đồng danh thiếp loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hạt điều vày cân bằng cùng mực tàu lipid thấp hơn so cùng danh thiếp loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là phanh giảng giải là liên can đến lề thói hoá trưởng thứ cây điều như lắp chặt chịa đồng quả hơn là đơn hạt riêng biệt. trú ngụ lượng đường trong hột điều cốt yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương lắm sự xuất bây chừ hạng đàng Fructoza và Glucoza cùng ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất để biếu thân, trong suốt khi Sacaroza là lối ném thắng hình vách trên sự liên kết thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại lối tự nhiên rất phanh biếu thân, lắm tác dụng tạo và dự tích tụ hay lượng tặng thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)