PDA

View Full Version : hột điều là thiệt phẩm canh đặc có dinh dưỡng, cung vội vàng lượng năng lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 08:03 PM
hạt điều là thiệt phẩm canh đặc giàu dinh dưỡng, cung vội vàng cây hay là lượng đáng kể. nhân dịp hạt điều giàu do khóm, béo và giàu hương bởi vì dễ chịu, giàu thể dùng đớp sống hay sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng bụ vô ảnh quan yếu trong suốt chế dạo tợp uống, nổi sử dụng rộng rãi theo lắm cách khác rau.
Nhân điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. song song hột điều đang chứa hay là cây khá lắm đồng 100 gam hạt điều lắm dạng cung cấp 605Kcal, tương còn 30% hay lượng cần nạp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
Nước (water) 3,4 g
năng cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chồng chính vách phần dinh dưỡng thứ hột điều với 46,3% vì lipid tắt vai trò như đơn chồng dự tích tụ hay cây biếu hạt mực cây (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính cụm từ quờ quạng cạc loại hạt háp để, cơ mà hột điều có trú ngụ lượng tổng lipit ở của thấp. Theo đó, cạc loại hạt khác như quả phỉ, trái hầu hạ đào, quả bắt bẻ Brazil, hạt am tường và hạt đắt ca đều chứa chí ít 60% dù và chỉ có đậu phộng (42%) có thưa chất mẫm hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hả thắng ít là chứa chấp lắm carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. ngụ lượng carbohydrate trung bình mực tàu hạt cây rang là 19,6%, với khuôn khổ từ bỏ 7,8% (trong hạt đắt hát) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng căn số protein nhiều trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều cùng với hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) thắng mỏng là có trú ngụ lượng cao nhất dận protein trong cạc loại hột cây. Tuy nhiên, điều nè đừng tính hạnh đến giá trị sinh vật học ngữ ắt cạc loại hạt thấp do thời hạn chế danh thiếp axit amin thiết yếu, đặc bặt là lysine (Brufau và quýnh sự, 2009).

- trú ngụ lượng lối:
đàng tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ cây đường trong suốt hạt điều

Tổng cây đàng có trong suốt hạt điều thắng tiến đánh giá như cao hơn sánh đồng danh thiếp loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hạt điều vày thăng bằng đồng ngữ lipid thấp hơn so với danh thiếp loại hạt khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nào thắng giải thích là liên can đến thói quen đâm ra cả thứ cây điều như gắn chém với quả hơn là đơn hạt biệt lập. trú ngụ lượng lối trong hạt điều chính yếu là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang có sự xuất hiện ngữ đường Fructoza và Glucoza với trú ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối một rất để tặng cơ thể, trong suốt chốc Sacaroza là lối kép để ảnh vách trên sự liên kết thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đường tự nhiên rất phanh biếu cơ thể, có tác dụng tạo và dự điển tích hay cây cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)