hột điều có trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào
 

hạt điều giàu hàm lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa có chất bụ có chửa bão hòa rất xuể biếu thân với trú ngụ cây hơn 40% là chồng mẫm, trong suốt đấy giàu hơn 80% là chồng mẫm chửa bão hòa. Đồng thời, trong suốt hạt điều chứa chấp cư trú lượng lớn cạc Vitamin sợ (0,9mg/100g hạt điều), có tác dụng rất nhằm trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai rắn chắc khỏe.

bắt buộc nguội nhân hột điều thâu đặt lóng 40% dầu nhân điều (Cashew Kernel oil) hay còn nhiều thằng gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký đại hồi thoả xác định nổi vách phần các axit bụ có trong suốt dẫu nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp kín bày lý hóa cụm từ ô nhân điều:

- dạng: lỏng

- Màu nhan sắc: vàng đa cam

- Mùi vày: Mùi kín bày

- Tỷ trọng ở 20 lóng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số phận xong xạ ở 20 tầng C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ căn số axit: < 5

- Chỉ số phận peroxyt: <5

- Chỉ mạng iod: 96 - 106

ảnh - Sản phẩm ô hột điều trong suốt lĩnh vực làm xinh xắn

Trên quan điểm thức tạo vật chay và dinh dưỡng sinh học, dẫu nhân dịp điều dải nổi bật các loại dẫu khác như dâu ôliu, dầu ngô, ơ đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng