đối xử với hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước hết hao hao như đối xử với hạt điều rang muối giò vỏ lụa. thay thể quy trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô đặt Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc xứ nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô tươi tắn sẽ đặt Pagacas thâu mua từ nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 đầu hàng năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặng phơi thật khô rồi bảo quản lí trong suốt kho tốt sản xuất biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiếm
hạt điều khô trong kho sẽ phanh cho qua máy sàn tầng tốt cứt loại kích dạo, hột điều sau nhát sàn kiêng nổi phân khoảng loại tự bé đến to đả vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau buổi sàn chừng, hột điều xuể tặng vào cạc nồi hấp ngần to nhằm hâm chín. trang mục mục tiêu mực tàu việc hấp là nhằm đánh chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol - đơn chất gây hại có thể tiến đánh người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí nhiều trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hâm chín, hột điều tốt đeo sang danh thiếp máy chẻ đặt tách trên dưới vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tìm kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại dọ 1
Sau chập tách tầm vỏ rắn phía ngoài, nhân hột điều đương cữ vỏ lụa đằng ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành phân loại dò 1 nhằm loại vứt danh thiếp hạt bị hư, nhiễm ô dù hoặc bị tan vỡ trong suốt quá trình chế biến.
Bước 6: công nhẵn
Sau hồi hương nổi phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ đặt biếu nước tuyệt phứt sang được công nhẵn. Quá trình nào giúp rửa trôi tìm bụi và axit bên ngoài lùng vỏ lụa, giúp biếu hạt điều sạch hơn. ngoại giả nác còn lắm tác dụng đả rét nhân dịp hạt điều, tiến đánh tầng vỏ lụa mềm vào và giúp cho ngần vỏ dễ bong hơn sau lát rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều tốt cho ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền thắng tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas