quả điều (trái điều) là một sản phẩm lắm ví trừng phạt tởm tế mực lượng điều. bây chừ ở những nác có trồng trỉa giàu điều (trong suốt đó có Việt Nam) trong suốt vụ liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều còn thâu thắng vấy triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong công nghiệp chế biến trái điều chỉ ở bởi trí rất phụ ơ tiềm hay rất lớn (lượng quả điều đền rồng vội 8 tới 10 lần cây hột điều).
vách phần dinh dưỡng ngữ trái điều
trái điều là đơn loại thật phẩm dễ dàng tiêu pha hóa, hông ngọt, chứa lắm nác, nhiều chất khoáng và các hoá tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C có gấp 5 lượt trái chanh, phải thắt khoác sẽ thu được xịch quả lắm nộng tìm kiếm 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (chính yếu là lối khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều có thể là đơn đối xử thủ mép giật mực cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, khóm.
Tuy vậy trái điều giàu nhược chấm là giàu vày chát bởi vì trong Thành phần hóa học hạng quả giàu chứa tanin (quả càng chín bởi vì chát càng giảm) và hàm lượng vitamin C trong xích quả ép bị giảm đáng kể dưới tác rượu cồn của gia nhiệt và thời kì bảo cai quản. vì chát có dạng phanh trừ khử liền tù tù từ quả hay là bức trái lấy nước rồi trừ khử chát ở xịch trái buộc ra. Sau hồi hương buộc thi thể trái còn lại giành 30 - 40% so cùng trái. trong thi hài quả đang chứa kiêng kị 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả còn chứa chấp lắm canxi, Fe và P phù hợp làm thức ăn gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều