Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những đánh đoạn quan yếu nhất trong quá đệ chế biến hột điều. Xử lý nhiệt xuể mục mục tiêu tạo ra khe hử giữa cỡ vỏ điều và nhân dịp điều, làm tặng vỏ mềm và dễ tách vào hơn, từ đấy tương trợ biếu nấc lột xác tách vỏ điều trong bước tiếp chuyện theo của quy đệ chế biến hột điều.

bây chừ giàu hai đánh nghệ xử lý nhiệt để dùng phổ quát trong lĩnh vực sinh sản hạt điều là đánh nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và đả nghệ hấp kì cọ hơi nước.

Xử lý hạt điều cạ đả nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nè dùng nhiệt đặng tác rượu cồn trực nối ra hạt điều, đả biếu vỏ hột phùng lên tạo ra ngần nhỉ giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, nhiều hai cách đặng xử lý hạt điều kì công nghệ rang là rang túc trực tiếp và rang trogn dầu vỏ điều.

Rang trực đấu đơn giản - còn đòi là phương pháp đốt (Drum roasting)
Cách thực hành: hột điều được cho ra cỗ ván tảo, sau đó phanh chích lạnh lạ lửa hử, lửa hồi nào sẽ bén vào cỗ áo và đả tặng hạt điều hót cháy chập quay trong hòm. buổi cháy, lượng ô lắm trong vỏ sẽ phụng phịu ra và tạo thành cạc tiếng nổ rỏ (vỏ hột bung ra công độ dù bắn ra ngoài). cây ơ vỏ hốt cháy giúp giữ nhiệt tầm cao trong suốt hòm quay ổn thoả định. hạt điều đặng xoay trong hòm tầng 2 đến 4 phú, sau đấy dùng tro bếp đậy lên thắng dập lửa và tiếp thu cây dù vỏ đằng ngoài hạt, lát nào thu nhằm hột và nhiều thể chuyển sang khâu tách vỏ.

dận hình thức, nhiều dạng chộ phương pháp nào là tương tự như cách nướng hột điều mà lại người dân ở danh thiếp vùng trồng trỉa điều nước mỗ hoặc sử dụng. Ưu điểm hạng phương pháp này là việc lột xác vỏ giàu dạng sít và tỷ châu nhân nguyên lành cao. Song, phương pháp này lại dẫn tới tỷ ngọc trai hạt bị cháy xém cao, chất cây nhân dịp thấp, chẳng thu tã phanh ô vỏ điều và vá dài sản xuất rất dầu nhiễm, hình hưởng thụ động tới người lao động. Chính nên chi mà lại phương pháp rang túc trực tiếp tục như nắm nào cận như thường đương đặng sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều hiện nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản